土豆的栽培与管理技术，科学的栽培管理能高产

一、土豆的栽培方法

1、种植时间

不同地区的种植时间也大不相同，北方以及西北地区一般在春季种植、秋季收获，一年只种植一季土豆;在中原中南地区，一般是2、3月种植春土豆，6～7月收获，8月开始种植秋土豆，11月左右收获;南方地区则是在10～11月份播种，来年2～3月收获。

2、种植地

土豆对土壤有很强的适应能力，但是想获得高产量的话，最好在地势相对平坦，土层较厚，土壤肥沃的地方种植。如果能够选择在上一年种过辣椒、番茄、茄子这些农作物的地块则是更好不过了，这样就能减少和防止病虫害的发生。

3、播种方法

      播种前一两天，用赤霉素902浸泡土豆，然后按照芽眼来切块，进行催芽，两天后就可以播种了。因为土豆的形成和胀大要在低温下进行，所以要在适当的时间早一些进行播种，一定要避开高温时期。在播种时，土壤的厚度不能低于12厘米，如果厚度不够的话，地面的温度变化过于会过于剧烈，种子容易从地里窜出来。

想要高产种植土豆必须合理密植，在肥沃的土地中我们可以播种稀疏，在不那么肥沃的土地里我们就要种植密集;种植大土豆要稀疏，种植小土豆要密集，可以通过当地的气候、土壤、品种等原因来调整播种的密度。

二、土豆的管理方法

1、水分管理

       最基础的土豆栽培与管理技术，一定是从浇水开始，土豆开花之前一般不浇水，除非在十分干旱的时候可以浇少量水。初花期开始浇水，这个期间土豆块成长过快，需水量也增大，从另一个角度说，土豆生长中所需要的一些成分必须要溶于水才能被吸收，水分不够，便没有办法吸收利用这些营养物质。

水分充足后，土豆肯定会迅速生长，这样一定会过早的耗尽了营养成分，导致不能高产，所以，在土豆植株长到50厘米左右时，应该适当的喷射15%可湿性多效唑粉剂，喷射药物后四天再对土豆补充水分，就会控制土豆植株的生长，在土豆收获前十天左右不再浇水，能够提高土豆的质量。

2、苗期管理

在土豆种下20天左右，会有一些幼苗从土壤中露出来，这个时候该把薄膜抠破，防止幼苗被蒸坏。在幼苗长到十厘米左右就可以把幼苗旁边的膜用东西压住，防止水压草。

3、合理施肥

      在施肥可以给土豆施农家肥，或者还能适当的施一些化肥，配合氮、磷、钾使用，土豆喜欢吸收铵态氮，尤其是对钾的需求量比较大，合理的增施硫酸钾能够让土豆大幅度的增产。